Description
Curry Indien
Die schärfsten Currymischungen aus Indien kommen aus Madras und Kerala. In Indien wird neben gelbem Curry auch ein rotes Curry verwendet, dessen rote Farbe von roten Paprikaschoten stammt. Im Allgemeinen gilt: Je rötlicher, desto heißer. Der Curry -Geschmack kommt am besten zur Geltung, wenn die Gewürzmischung zunächst heiß angebraten wird, beispielsweise mit fein gehackten Zwiebeln, und dann das Gemüse oder das Fleisch hinzugefügt wird. Bestellen Sie diese und weitere köstliche Kräutermischungen jetzt bei Tuanashop.nl!
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