Silbermantelkraut

Description

Silbermantel Alchemilla vulgaris

Der Silbermantel auch bekannt als Frauenmantel trägt seinen Namen nicht ohne Grund Morgens sammeln sich auf seinen weich behaarten Blättern silbrig schimmernde Tautropfen wie kleine Perlen In alten Zeiten galten diese Tropfen als kostbar und geheimnisvoll – man sprach ihnen besondere Reinheit zu

Alchemilla vulgaris ist seit Jahrhunderten fester Bestandteil der europäischen Kräutertradition Schon Hildegard von Bingen und viele Kräuterfrauen nach ihr erwähnten ihn in ihren Aufzeichnungen Der Silbermantel wuchs in Bauerngärten an Wegrändern und auf Wiesen – eine stille Pflanze mit sanftem Wesen

Sein fein krautiger Duft und sein herber Charakter machen ihn zu einer geschätzten Zutat in klassischen Kräuterteemischungen Besonders in bewussten Auszeiten wird er gerne aufgebrüht

Ein traditionsreiches Kraut naturbelassen schonend getrocknet und ohne Zusätze – wie es seit Generationen geschätzt wird

Zubereitung Ein Teelöffel auf eine Tasse heißes Wasser geben 8 bis 10 Minuten ziehen lassen

Hinweis Trocken lichtgeschützt und gut verschlossen lagern

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Der Kräuterhof GmbH (Kräuterparadies seit 1887), Griesmühle 7, 84367 Zeilarn, Deutschland